少人数から大人数までの調理ができてしまう便利なホットプレート。
イベント感覚でワイワイ楽しむこともできます。
何が便利って、それはその場で調理ができる事。
その場にいる人と楽しみながら作れるという事です。
今では種類も豊富にあるホットプレートですが、機能も踏まえた上で上手に使いこなしてみてはいかがでしょうか。
ホットプレート
ホットプレートの良いところはみんなで一緒に料理を楽しめることです。
お子様も参加できるのは嬉しいですよね。（火傷等には十分注意が必要です）
コミュニケーションをとりながら、お料理にもチャレンジできます。
簡単なホットプレートレシピ３選
簡単に作れる定番のレシピ３選をご紹介します。
子どもから大人まで美味しくいただけるレシピです。
1.焼きそば
材料
・インスタント焼きそば
・野菜（キャベツ、にんじん、もやしなど）
・豚肉または鶏肉（好みで）
・ソース、醤油、塩、こしょう
手順
1-1.野菜と肉を細かく切ります
1-2.ホットプレートを温め、野菜と肉を炒めます
1-3.インスタント焼きそばを加え、よく混ぜながら炒めます
1-4.ソース、醤油、塩、こしょうで味を調え、完成です！
2.チーズフォンデュ
材料
・チーズ（ゴーダ、エメンタールなど）
・ワインまたは牛乳
・バゲットや野菜（ブロッコリー、キャベツ）など
手順
2-1.ホットプレートを温め、チーズを溶かします
2-2.少しずつワインまたは牛乳を加えながら混ぜ続けます
2-3.バゲットや野菜をチーズにディップして召し上がれ！
3.海鮮焼き
材料
・あさりやホタテ、イカ、エビなどの海鮮
・野菜（パプリカ、ズッキーニなど）
・塩、こしょう、バター
手順
3-1.海鮮と野菜をホットプレートに並べます
3-2.塩とこしょうで味付けし、バターをかけます
3-3.中火で焼き、海鮮が火を通り、香ばしくなるまで調理します
これらのレシピはアレンジが利くので、お好みでアレンジしてみてください。
おいしいホットプレート料理を楽しんでみて下さいね！
子供と一緒に楽しむホットプレートレシピ
子供と一緒に楽しむホットプレートレシピをご紹介します！これらのレシピは手軽で、子供たちが参加して楽しむことができるものです。
1.ミニピザ
材料
ピタパンまたはトルティーヤ
トマトソース
チーズ（お好みで）
トッピング（ハム、ピーマン、トマトなど）
手順
1-1.ピタパンやトルティーヤを用意します
1-2.ホットプレートで裏返しにして温め、トマトソースを塗ります
1-3.チーズとお好みのトッピングを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼きます
2.ミニオムレツ
材料
・卵
・野菜（トマト、ピーマン、玉ねぎなど）
・チーズ
・塩とこしょう
手順
2-1.卵をよく溶きほぐし、細かく切った野菜とチーズを加えます
2-2.ホットプレートを温め、薄く広げて焼きます
2-3.お好みで形を変えて楽しんでください
3.フルーツケーキサンド
材料
・バナナ、いちご、キウイなどのフルーツ
・パウンドケーキ（切り分け済み）
・ホイップクリーム
手順
3-1.ホットプレートでパウンドケーキを温めます
3-2.フルーツを切り、ケーキにトッピングします
3-3.ホイップクリームをかけてサンドイッチにして楽しんでください
4.チョコバナナクレープ
材料
・クレープ生地（市販のものを使用）
・バナナ
・チョコレートソース
・アイスクリーム（あれば）
手順
4-1.クレープ生地をホットプレートで焼きます
4-2.バナナをスライスし、クレープに包みます
4-3.チョコレートソースをかけ、アイスクリームを添えて召し上がれ！
こちらの料理は、子供たちと一緒に楽しめるものです。安全に気を付けながら一緒に料理を楽しんでみて下さいね！
ホットプレートで作るかんたんな家族夕飯３選
簡単で美味しくいただける夕飯におススメのレシピをご紹介！
1.焼き肉丼
材料
・牛肉薄切り（焼き肉用）
・玉ねぎ（薄切り）
・醤油、みりん、砂糖、酒
・ご飯
手順
1-1.ホットプレートを温め、玉ねぎを炒めます
1-2.牛肉を加え、炒めながら調味料を加えて絡めます
1-3.ご飯の上に盛り付けて完成です
2.海鮮ホイル焼き
材料
・サケや白身魚の切り身
・えびやあさりなどの魚介類
・野菜（ジャガイモ、にんじん、ブロッコリーなど）
・塩、こしょう、バター
手順
2-1.アルミホイルに魚と野菜を載せ、塩とこしょうで調味します。
2-2.ホットプレートで焼き、途中でバターを加えて香ばしく焼きます
3.チキンテリヤキ
材料
・鶏もも肉（骨なし、薄切り）
・醤油、みりん、砂糖、酒
・ご飯
・青ねぎ（みじん切り）
手順
3-1.鶏もも肉をホットプレートで焼きます
3-2.調味料を加えて絡め、しっかりと焼きます
3-3.ご飯に盛り付け、青ねぎを散らして完成です
手軽に作れるものなので家族みんなで楽しめると思います。お好みでアレンジし、美味しい夕飯をお楽しみください。
おすすめレシピ特集
ホットプレートで作れる定番のレシピをご紹介します。
お好み焼きや焼肉、パエリアなどホットプレートで作れる定番料理
1.お好み焼き
材料
・お好み焼き粉
・キャベツ（みじん切り）
・ねぎ（みじん切り）
・かつお節、青ねり（トッピング用）
・豚肉（薄切り）
・卵
手順
1-1.お好み焼き粉を水で溶き、キャベツ、ねぎ、豚肉、卵を混ぜます
1-2.ホットプレートを温め、生地を流し入れ、形を整えます
1-3.両面をこんがり焼き、お好みでかつお節や青ねぎをトッピングして完成です
2.焼き肉
材料
・牛肉や豚肉（薄切り）
・しょうゆ、みりん、酒、砂糖
・にんにく（みじん切り）
手順
2-1.肉を食べやすい大きさに切り、調味料とにんにくを混ぜたタレを作ります
2-2.ホットプレートを温め、肉をタレに漬けながら焼きます
2-3.焼きあがったらお好みのタレをかけて召し上がれ
3.パエリア
材料
・鶏もも肉（骨なし、ひと口大に切る）
・ウィンナー（輪切り）
・玉ねぎ（みじん切り）
・ピーマンやパプリカ（ざく切り）
・にんにく（みじん切り）
・ご飯（2合くらい）
手順
3-1.ホットプレートにご飯を敷き詰め、上に具材を並べます。
3-2.鶏肉を中心に、野菜やウィンナーを均等に配置します。
3-3.ご飯がパリッとするまで焼き、全体が熱くなったら混ぜながら召し上がれ
ホットプレートの使い方
お肉や野菜、チーズなどホットプレートで使いたい素材の塩分調整方法
ホットプレートで調理する際、素材の塩分調整は重要です。以下は一般的な素材に対する塩分調整の方法です。
ただし、個々の好みや健康状態により適した調整が異なるため、自分や家族の健康状態を考慮してみて下さいね。
1.肉料理（焼き肉など）
薄切りの肉を使用する場合、塩分を加えて調味料に漬け込むことが一般的です。しょうゆ、みりん、醤油などを使って味を整え、適量の塩分が得られるようにします。また、塩を直接振りかける際には控えめに行い、食後に塩を追加できるようにします。
2.野菜料理
野菜は塩分が少ないため、調理の際に塩を加えると味が引き立ちます。ただし、塩分の摂りすぎには注意が必要です。野菜そのものに旨味がある場合は塩を控えめにし、代わりにハーブやスパイスを使って風味をプラスするのも良いアイデアだと思います。
3.シーフード（魚介類）
魚介類は元々塩分を含んでいることがあります。調理の際には、あらかじめ調味料を使って味をつけたり、調理後に塩を少量加えて調整すると良いでしょう。特に塩分に敏感な方は控えめに調整し、後から足しても良いです。
4.お好み焼きやクレープ
お好み焼きやクレープの生地には、塩分を適量加えることが一般的です。ただし、トッピングやソースにも塩分が含まれるため、調整の際には全体のバランスを考えます。少量から始め、必要に応じて追加すると良いでしょう。
おやつにもなる、たこ焼きやナポリタンの魅力
ホットプレートでつくるたこ焼きやナポリタンにはそれぞれ独自の魅力があります。
たこ焼き
1.アットホームな雰囲気
たこ焼きは日本の屋台や家庭でよく楽しまれる料理で、手軽でアットホームな雰囲気が魅力ですよね。家族や友達と一緒に作ることで、より美味しくなりそうです。
2.小さな一口サイズ
たこ焼きは小さなボール状の形状で、一口サイズになっています。これが、手軽に食べられる点やバラエティ豊かなトッピング（青ねぎ、かつお節、ソースなど）を楽しむことができる理由の一つ。
3.クリーミーな中身
たこ焼きの中には、タコの他にもチーズ、明太子、ウィンナーなど、様々な具材が詰まっています。このクリーミーでアツアツの中身が楽しみなポイントなんですよね。
ナポリタン
1.洋食の風味
ナポリタンは、日本独自の洋食であり、ケチャップベースのソースが特徴。洋風の味わいを楽しむことができ、子供から大人まで広く愛されています。
2.具材のバラエティ
ナポリタンには、ソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンなどさまざまな具材が使われます。これにより、色とりどりの見た目と食感が楽しめます。
3.シンプルでありながら奥深い味わい
シンプルな材料から生まれる、ケチャップとソースが絡み合ったシンプルでありながら奥深い味わいが魅力です。家庭で手軽に作れることもポイントの一つです。
どちらも手軽に家庭で楽しめ、アットホームな雰囲気が漂うたこ焼きと、日本独自の味わいを楽しめるナポリタンは、家族や友達と楽しむのに最適な料理です。
ホットプレートで魚介や鶏肉を使ったヘルシーな料理を楽しもう
ホットプレートを使ってヘルシーな料理を楽しむためには、バランスの取れた食材と調理方法を選ぶことが重要です。
魚介を使ったヘルシーなホットプレート料理
1.ガーリックシュリンプ
・小さなエビや帆立を使用し、にんにくとオリーブオイルで調理します。
・新鮮なハーブ（パセリなど）やレモン汁で風味をプラスします。
・軽めのガーリックバターソースを使用して、ヘルシーでありながら風味豊かな料理に仕上げます。
2.魚のポーチ
・魚の切り身をフィルムで包み、ホットプレートで蒸し焼きにします。
・野菜やハーブと一緒に包み、ヘルシーで軽い食事になります。
・塩やレモン、オリーブオイルでシンプルに味付けすると、素材の美味しさが引き立ちます
鶏肉を使ったヘルシーなホットプレート料理
1.鶏の野菜巻き
・鶏むね肉を薄くスライスし、野菜（ズッキーニやピーマンなど）で包みます。
・ホットプレートで軽く焼き、ヘルシーで低カロリーなメインディッシュにします。
・ショウガやレモンで風味をプラスすることができます。
2.鶏のレモングリル
・鶏もも肉をレモン汁、塩、こしょうでマリネし、ホットプレートで焼きます。
・脂肪分を減らし、酸味が爽やかな仕上がりになります。
・野菜スティックやサラダと一緒に食べると、バランスの良い食事になります。
上記のお料理は魚介や鶏肉を使ったホットプレート料理のヘルシーなバリエーションです。
新鮮な食材とシンプルな調味料を活かし、美味しくて栄養バランスの取れた料理を楽しんでくださいね。
さいごに
量もたくさんでアツアツ料理が作れるホットプレートは、家庭に欠かせない調理家電になりつつありますね。
多機能性に加え、手軽な調理、屋内・屋外どちらでも利用可能な便利なアイテムです。
また、短時間で調理できるため、食材の栄養を保持しやすいのも利点ですね。
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